12 janvier 2012

Smoothie framboises menthe

  Encore une recette toute bête mais qui cette fois est parfaite pour un gouter léger ! J'aime boire des smoothies au gouter et quand ce ne sont pas des smoothies de mon partenaire Innocent ce sont des faits maison ! J'ai déjà fais plusieurs tests et cette version-la m'a beaucoup plue ! Je n'ai jamais rien vu d'aussi rapide ;)     Ingrédients : • 100g de framboises décongelées • 100ml de lait 1/2 écrémé • Des feuilles de menthe (quantité selon les gouts) • 1 morceau de sucre (ou 2 selon les gouts... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Entremet aux fruits de la passion sur son biscuit à la banane et au milka

  Après avoir repris les cours (mardi 3 janvier) je me suis enfin souvenu de la galère que c'était entre les devoirs, la cuisine, le blog et VOS blogs... J'essai d'être la plus présente possible sur vos blogs et je posterai, comme à mon habitude, un commentaire sur chacune de vos nouvelles recettes mais peut être avec un peu de retard... Mais, vaux mieux tard que jamais ;) En attendant je vous souhaite une bonne reprise du travail ou des cours et une Excellente année 2012 ! :)   Aujourd'hui petite recette d'entremet.... [Lire la suite]
03 janvier 2012

Rappel des Caramels au lait de Myriam et des Fingers feuilletés au chocolat noir

  Vous souvenez-vous, pour ceux qui me suivent régulièrement, de ces 2 recettes ? Je vais vous rafraichir la mémoire : Lors de mon premier tour en cuisine j'ai choisis à la dernière minute de faire les Caramels au lait de Myriam mais ce fut un râté car ils n'avaient pas pris... après les avoir moulé, congelé, démoulé j'ai fini par les recuire pendant une dizaine de minutes et enfin lors du remoulage ils ont durci très vite ! Voilà le résultat et le lien vers la recette : Les caramels au lait     ... [Lire la suite]
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21 décembre 2011

Mini-crèmes brûlées allégées au COOK'IN

  Bonjour à toute ! Alors votre menu est de noël est au point ? De mon côté ce n'est pas du tout ça mais on ne s'affole pas trop à vrai dire ^^ Aujourd'hui je vous présente des mini-crèmes brûlées réalisées au COOK'IN que j'avais fait pour utiliser les jaunes d'oeufs qu'il me restait après la confection de ma guimauve au café... Les photos sont vraiment pas top car les conditions étaient pas tip top non plus... J'en ferai de meilleurs la prochaine fois ;) Ah oui j'oubliai : Ces mini-crèmes brûlées sont allégées ! Eh oui ce... [Lire la suite]
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18 décembre 2011

Un tour en cuisine n°31, caramels au lait

  Bonjour ! Aujourd'hui et pour la première fois depuis mon arrivée sur la blogosphère je participe à "Un tour en cuisine". Ma mission a été d'aller piocher une recette sur le blog : http://lacuisinedeminipouce.over-blog.com Je m'y suis malheureusement mise à la dernière minute soit le samedi 17 au soir pour réaliser une recette de son blog et j'ai eu envie d'essayer ses caramels au lait. Je les ai laissé reposer toute la nuit et c'est ce dimanche 18 Décemblre au matin que je suis déscendu à 7h dans ma cuisine pour prendre... [Lire la suite]
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