09 septembre 2013

Tarte fine à la tomate

  Aujourd'hui, une entrée : Tarte fine à la tomate. Rien de tel en été qu'une jolie tarte pleine de soleil. Une pâte ultra fine et feuilletée, des tomates fondantes parfumées au thym-basilic, vous allez régaler vos papilles ! J'ai accompagné cette petite tarte de Mesclun et d'une verrine Tiramisu de tomates et chèvre au basilic.     Ingrédients (4) : • 100g de pâte feuilletée • 500g de tomates moyennes bien mûres • 1/2 botte de basilic frais • 1 pincée de fleur 4 branches de thym frais • 1 c.à.c.... [Lire la suite]