03 mai 2020

Bircher à la noix de coco, fruits exotiques, yaourt coco et chips

Aujourd'hui, une nouvelle idée de petit déjeuner : Bircher à la noix de coco, fruits exotiques, yaourt coco et chips Après la version aux fruits rouges : Bircher à la noix de coco, fruits rouges frais et en coulis, je reviens avec des saveurs des îles. Qui peut résister aux combo fruits exotiques/noix de coco ?      Ingrédients (1) : Bircher • 50g de pomme râpée • 40g de flocons d'avoine • 50g de yaourt coco • 1/2 c.à.s. de psyllium blond • 1 c.à.c. de graines de chia • 100ml de lait de coco •... [Lire la suite]

07 décembre 2013

Pain d'épices à IG bas

    Aujourd'hui, des épices : Pain d'épices à IG bas. Lorsque j'ai croisé cette recette et ses jolies photos bien alléchantes, je n'ai pas pu m'empêcher de vouloir tester, moi qui suit fan de pain d'épices à cette période de l'année ! Bien moelleux et épicé, délicieux accompagné d'orange fraiche ou d'une compote bien chaude ;)     Ingrédients (5) : • 80g de miel d'acacia des bois de Rigoni di Asiago • 20g de sucre de bouleau (ou 40g de sucre) • 50g de farine intégrale • 1 blanc oeuf • 20g de son... [Lire la suite]