27 août 2013

Bruschetta jambon blanc, chèvre et tomates cerises

 

Aujourd'hui, une tartine : Bruschetta jambon blanc, chèvre et tomates cerises.

Rien de tel avec ce soleil qu'une bonne tranche de pain grillé avec une chiffonade de jambon blanc croustillant, des rondelles de chèvre chaudes et coulantes surmontées de tomates cerises bien rouges et juteuses.... J'en ai l'eau à la bouche rien que d'en parler !

 

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Ingrédients (4) :

• 4 tranches de pain de campagne de 70g

• Huile d'olive

• 4 tranches de jambon blanc

• 12 rondelles de bûche de chèvre

• Miel liquide

• 12 tomates cerises

• Sel, poivre

• Romarin séché

 

Préparation :

Préchauffez le four en mode gril sur 220°C et placez une SILPAIN ou une SILPAT sur une plaque perforée.

Badigeonnez les tranches de pain d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.

Retirez la couenne du jambon et disposez 1 tranche de jambon blanc en chiffonade sur chaque tartine.

Déposez ensuite 3 rondelles de bûche de chèvre par personne.

Assaisonnez d'un filet de miel, de sel et de poivre.

Déposez les tomates cerises puis saupoudrez de romarin séché.

Enfournez pendant 10 à 15 minutes sous le gril à 220°C.

Dégustez aussitôt.

 

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Commentaires sur Bruschetta jambon blanc, chèvre et tomates cerises

  • J'aime ces tartines que l'on mange à la main et qui sont pleines de saveurs.

    Posté par cuisinemaison, 27 août 2013 à 06:55
  • Qu'elle est mignonne ta tartine !

    Posté par Alice, 27 août 2013 à 07:51
  • J'aime ce genre de tartines ! Simple et efficace ! Bises !

    Posté par lolo, 27 août 2013 à 07:56
  • trop bonnnnnnn !!!

    bonne journée
    manue )

    Posté par ManueB, 27 août 2013 à 09:00
  • Sacrée belle tartine sous le soleil.

    Posté par papillonmyosotis, 27 août 2013 à 10:27
  • c'est idéal pour un soir, j'adore !
    bisous ma Léa :*
    Kty

    Posté par kaderick, 27 août 2013 à 10:33
  • elle me plait beaucoup !

    Posté par DOUDOUTE, 27 août 2013 à 11:41
  • hummmmmm à la maison on est fan de ce genre de tartine !!!
    une version qui me plait
    bon mardi
    bises

    Posté par christèle, 27 août 2013 à 13:02
  • belle tartine qui se mange avec un plaisir non dissimulé...Bisoussssssssssss

    Posté par NICOLE PASSIONS, 27 août 2013 à 13:45
  • Hummm ! j'en salive d'avance ! bises

    Posté par choupette82, 27 août 2013 à 16:04
  • rien de tel que l'authenticité et la simplicité!!!on a tout de suite envie d'y gouter!!!!!!!!! bises et bne soirée

    Posté par sabri 34, 27 août 2013 à 16:20
  • Miam miam !! cette tartine baignée de lumière et généreusement garnie me donne très faim !!

    Posté par Gourmandine 47, 27 août 2013 à 16:26
  • Une bruschetta bien gourmande !

    Posté par josephine, 27 août 2013 à 21:16
  • Simple et tellement bon !

    Posté par Chris, 27 août 2013 à 21:49
  • Hummm pour un soir c'est parfait !!!

    Posté par Christelle, 27 août 2013 à 22:26
  • tu as raison il n'y a pas d'age pour cuisiner de bons petits plats simple et bien bon comme ta bonne tartine du jour , biz

    Posté par criquette17, 03 septembre 2013 à 14:03
  • C'est parfait pour moi.

    Posté par omvm, 06 septembre 2013 à 13:31
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