20 décembre 2012

Verrines de crabe au pamplemousse

 

Aujourd'hui, de petites verrines pour les fêtes : Les Verrines de crabe au pamplemousse.

Des verrines, fraîches, simples et rapides qui peuvent vous donner de petites idées pour votre apéro de Noël par exemple.

Le crabe et le pamplemousse se marient à merveille et cette alliance est connue et généralement très appréciée par nos palais ;)

 

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Ingrédients :

• 2 boîte de crabe royal de Nautilus

• 2 pamplemousses roses

• 3 c.à.s. d'huile d'olive

• 1 c.à.s. de Coriandre

• Fleur de sel

• Poivre

 

Préparation :

Egouttez soigneusement le crabe. Effilochez la chair en éliminant soigneusement les cartilages si il y en a.

Pelez les pamplemousses à vif. Séparez les quartiers entre les membranes au-dessus d'un saladier afin d'en recueillir le jus.

Pressez les membranes au-dessus du saladier, diluez une pincée de fleur de sel dans le jus. Incorporez l'huile d'olive au pamplemousse en fouettant puis poivrez.

Ajoutez la chair de crabe, la coriandre et les quartiers de pamplemousse dans le saladier et mélangez délicatement.

Répartissez la préparation dans des verrines avec 1 ou 2 quartiers de pamplemousse et servez ou conservez au frais jusqu'au moment de servir.

 

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Partenaire : 75977992_m


Commentaires sur Verrines de crabe au pamplemousse

  • une jolie verrine!!
    Bisous.

    Posté par Culinaire Amoula, 20 décembre 2012 à 03:00
  • j'aime beaucoup le coté fraicheur de cette mise en bouche ! Je te souhaite une agréable journée, bises
    Lou

    Posté par lou, 20 décembre 2012 à 04:53
  • ce duo est bien allèchant hummmmmmm
    bon jeudi
    bisous

    Posté par christèle, 20 décembre 2012 à 06:41
  • c'est bon, c'est frais !!! j 'adooore
    bisous ma LeeYaa ♥

    Posté par kaderick, 20 décembre 2012 à 07:36
  • de jolies verrines ! bisous

    Posté par lolo, 20 décembre 2012 à 08:17
  • Une verrine toute en fraîcheur et en exotisme... un régal !

    Posté par lilou25, 20 décembre 2012 à 08:18
  • très léger et effectivement tout à fait approprié pour un apéro de fêtes !

    Posté par Neaira, 20 décembre 2012 à 09:11
  • hum, jolies verrines acidulées !

    Posté par lolo, 20 décembre 2012 à 09:56
  • trés belle ces verrines!bise!

    Posté par cuisinedefarida, 20 décembre 2012 à 10:24
  • C'est frais c'est top c'est l'idéal!

    Posté par noviceencuisine, 20 décembre 2012 à 10:52
  • c'est frais et délicieux, miam

    biz
    manue )

    Posté par ManueB, 20 décembre 2012 à 13:24
  • j'adore !

    Posté par floencuisine, 20 décembre 2012 à 14:37
  • Ta verrine est très jolie et certainement délicieuse j'adore ces couleurs !

    Posté par Gourmandine 47, 20 décembre 2012 à 14:59
  • L'adresse de mon blog a changé : n'oublie pas d'enregistrer ma nouvelle adresse pour te tenir informé de mes dernières recettes et pense à la mise à jour pour la newsletter! Merci Betty

    Posté par Betty, 20 décembre 2012 à 17:12
  • ça on aime

    Posté par touti et dodo, 20 décembre 2012 à 18:27
  • Très festive !

    Posté par Chris, 20 décembre 2012 à 20:15
  • très jolie cette verrine!biz

    Posté par yas67, 20 décembre 2012 à 20:55
  • Un beau duo bien succulent !
    Bis

    Posté par Karine D., 20 décembre 2012 à 21:34
  • J'adore cette recette à plus d'un titre : sa fraîcheur, sa légèreté et ses couleurs ! Je te souhaite une excellente fin d'année, joyeuses fêtes et régale toi bien. Je t'embrasse, Françoise

    Posté par Françoise, 20 décembre 2012 à 21:54
  • Et bien voilà déjà une verrine pour mon apéro du 24 !!!!

    Posté par En gourmandise.., 20 décembre 2012 à 22:08
  • Très belle idée, j'aime beaucoup cette association ! Bises

    Posté par chouchie, 20 décembre 2012 à 22:20
  • Huuum ca a l'air délicieux !!

    PS : J'organise un concours sur mon blog sur le thème 'votre plus belle recette de fêtes' avec plein de jolis lots à gagner ! J'espère t'y voir !
    Bisous

    Posté par Cook-with-love, 20 décembre 2012 à 23:16
  • très appétissant
    Joyeux Noël bises

    Posté par Une Femme, 24 décembre 2012 à 08:56
  • Très belle ta verrine

    Posté par papillonmyosotis, 25 décembre 2012 à 23:33
  • Une tuerie

    Je connais une variante, je vais tester pour le repas de noël

    Posté par thomas greene, 03 décembre 2017 à 17:13
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