17 décembre 2012

Gingembrettes

 

Aujourd'hui, de petites gourmandises à ofrrir : Les Gingembrettes.

Pour changer des traditionnelles Orangettes dont je raffole j'ai voulu tenter une version plus originale avec du gingembre confit !

Un bon chocolat se marit très bien avec le petit goût bien prononcé du gingembre et apporte une touche gourmande. De plus, le petit picottement du gingembre sur la fin est délicieux !

C'est particulier et tout le monde n'aime pas mais les adeptes ne pourront pas y résister ;)

Ces douceurs faisaient d'ailleurs partie de mes petites coupelles gourmandes aux côtés de mes Fruits déguisés !

 

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Ingrédients :

• Lamelles d'écorce de gingembre confit des Fleurons d'Apt

• Bon chocolat noir 70%

 

Préparation :

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.

Trempez les lamelles d'écorce de gingembre confit dans le chocolat fondu en gardant une parti sans chocolat (celle où se trouve vos doigts).

Secouez la lamelles pour retirez le chocolat en trop.

Déposez les lamelles sur une toile SILPAT ou une feuille de papier sulfurisé et laissez durcir plusieurs heures.

Ces gingembrettes se conservent plusieurs semaines dans de l'aluminium dans une boîte.

 

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Partenaire : 73637222_m


Commentaires sur Gingembrettes

  • Je n'ai jamais eu l'occasion de goûter le gingembre confit mais j'adore le gingembre mariné et frais, donc je note ton idée Il ne me reste plus qu'à trouver ce confit... Au magasin bio peut-être?
    Bisous

    Posté par Bibica, 17 décembre 2012 à 00:46
  • ça change en effet ! je fais la curieuse et j'y goute ! Passe une belle semaine, bises
    Lou

    Posté par lou, 17 décembre 2012 à 05:18
  • Voilà qui est bien sympa et original, ces petites gingembrettes pour les fêtes ! Hop, j'en pique une ! Bon lundi

    Posté par Mely, 17 décembre 2012 à 07:10
  • Quelle bonne idée ! J'adore le gingembre confit, alors avec du chocolat... Huuummm... Bises et bonne journée

    Posté par lilou25, 17 décembre 2012 à 07:15
  • quand j'ai reçu aussi ce partenaire j'ai eu aussi l'idée mais je n'ai pas eu le temps de le faire tu as été plus vite que moi!!!!!!
    bon lundi
    bisous

    Posté par christèle, 17 décembre 2012 à 07:39
  • tiens je n'y aurai pas pensé. merci pour cette idée gourmande LeeYaa En plus j'ai du gingembre confit et du chocolat de gros bisous ma puce ♥

    Posté par kaderick, 17 décembre 2012 à 08:08
  • moi j'adoooooooooooooooooore le gingembre !!!
    bonne idée de l'associer au chocolat !!

    biz
    manue )

    Posté par ManueB, 17 décembre 2012 à 08:56
  • c'est une idée sympa mais le gingembre confit moi >< c'est pas trop mon truc ^^

    Posté par Neaira, 17 décembre 2012 à 09:30
  • hum, belle gourmandise !

    bonne semaine !

    Posté par lolo, 17 décembre 2012 à 15:38
  • Je ne connaissais pas du tout cette douceur ! Une belle découverte bien gourmande !
    Bis

    Posté par Karine D., 17 décembre 2012 à 19:00
  • miam c'est super gourmand et très original!!!!biz

    Posté par yas67, 17 décembre 2012 à 19:25
  • Chouette ça change !

    Posté par Chris, 17 décembre 2012 à 20:58
  • Bonne idée!!! Moi je connais les orangettes mais les gingembrettes je n'ai jamais gouté ça doit être bon

    Posté par Yousra, 17 décembre 2012 à 21:40
  • Originales ces petites douceurs !!! Hummmm ... Bises

    Posté par chouchie, 17 décembre 2012 à 22:53
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