28 mars 2012

Fondants aux poires coeur caramel

 

Aujourd'hui, une recette de petits fondants en forme de coeur bien gourmands.

Pour celles qui se souviennent des caramels au lait que j'avais réalisé lors d'un tour en cuisine, il m'en restait juste assez pour les mettre dans ces petits fondants.

Des gâteaux moelleux et délicieux avec le fondants des poires avec la petite surprise au milieu : Le coeur caramel.

Un vrai régal, ce petit goût de miel et ces pépites de caramel. C'est fruité et gourmand, c'est à tester !

 

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Ingrédients :

• 4 caramels au lait

• 1 grosse poire

• 105g de farine

• 45g de sucre

• 25g de beurre

• 1 yaourt nature (soja pour moi)

• 1 oeuf

• 1 c.à.c. rase de levure

• 1 caramel pour chaque fondants (6 pour moi)

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Dans un cul-de-poule mélangez la farine avec la levure et la sucre.

Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Ajoutez au mélange sec le beurre fondu, l'oeuf, le yaourt.

Epluchez, lavez et coupez la poire en petits morceaux.

Coupez 4 caramels en éclats.

Ajoutez les morceaux de poire et les éclats de caramel à la préparation. Mélangez.

Placez vos empreintes sur une plaque perforée.

Remplissez chaque empreinte à la moitié, glissez un caramel dans chacune d'elles et recouvrez avec la préparation jusqu'en haut.

 

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Commentaires sur Fondants aux poires coeur caramel

  • avec du caramel humm ces fondants bien gourmands bonne journée de mercredi, bises

    lou

    Posté par lou, 28 mars 2012 à 05:52
  • terrible ce fondant aux poires caramel oo il faut que je teste =) même si j'avoue que moi j'ai un petit penchant pour pommes caramel
    bisous bisous
    mari

    Posté par liberty, 28 mars 2012 à 05:53
  • Oh oui, le mélange doit être divin !!! A tester !

    Posté par lilou25, 28 mars 2012 à 07:57
  • Poire caramel, un super fondant, miamm

    bon mercredi

    manue )

    Posté par ManueB, 28 mars 2012 à 08:44
  • Très gourmands ces fondants !

    Posté par Clemence, 28 mars 2012 à 09:59
  • Tu arriverais presque à me faire aimer la poire avec tes petits cœurs fondants ! ^^

    Posté par JuJuBe, 28 mars 2012 à 10:30
  • hum, il y a tout ce que j'aime dans ces superbes fondants !

    Posté par Lolo, 28 mars 2012 à 11:08
  • Miam ! Le caramel, mon péché mignon !

    Posté par Lu', 28 mars 2012 à 12:08
  • Ces fondants me paraissent bien sympathiques...

    Posté par LadyMilonguera, 28 mars 2012 à 12:43
  • Un duo bien gourmand !

    Posté par Chris, 28 mars 2012 à 13:07
  • un délice, j'en suis sûre^^

    Posté par doudoute, 28 mars 2012 à 13:23
  • C'est plus qu'un délice !

    Posté par Joséphine, 28 mars 2012 à 14:10
  • poire moi pas tellement mais le coeur en caramel je fond ca c'est sur !

    Posté par Neaira, 28 mars 2012 à 14:11
  • Des moelleux bien appétissants, en forme de cœur pour un tête à tête.

    Posté par PascalB, 28 mars 2012 à 15:01
  • Comment veux tu que je tienne mon régime avec ça ?!! Lol ! Belle recette !

    Posté par Pamotte, 28 mars 2012 à 19:26
  • tout moelleux et bien craquant

    Posté par poucinette, 28 mars 2012 à 20:38
  • miam, ca doit etre super super bon !

    gros bisous

    Posté par calvie, 28 mars 2012 à 21:24
  • Un mélange qui est excellent! C'est effectivement à tester! Bises.

    Posté par Vanille, 28 mars 2012 à 21:43
  • Humm les poires et le caramel,j adore!

    Posté par laure, 28 mars 2012 à 23:34
  • très sympa

    Posté par virginie, 30 mars 2012 à 10:33
  • Excellentissime et gourmandissime!

    Posté par Miamana, 30 mars 2012 à 12:11
  • Un régal tes petits fondants poires/caramel!

    Posté par c-line, 30 mars 2012 à 17:00
  • C'est super appétissant. La poire et le caramel forme une belle association.

    Posté par chef cuistot, 14 avril 2012 à 16:35
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