19 mars 2012

Filets d'Eglefin à la Provençale

 

Aujourd'hui, un plat au four.

Une recette très simple et pleine de saveurs. Pas d'alliance compliquée ni d'ingrédient suprenant juste des saveurs de Provence dans un plat convivial.

 

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Ingrédients :

• 5 Filets d'Eglefin

• 5 tomates

• 1 grosse courgette

• Sel, poivre

• Huile d'olive

• Herbes de Provence

Basilic Cristaux d'huile essentielle Basilic

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.

Lavez les légumes et le poisson. Coupez les légumes en petits morceaux et disposez-les dans un plat allant au four. Salez, poivrez. Saupoudrez de cristaux d'huile essentielle Basilic (6 pincées)

Déposez les filets d'Eglefin sur les légumes. Salez, poivrez, versez un peu d'huile d'olive et saupoudrez d'herbes de provence et de cristaux d'huile essentielle Basilic (1 pincée sur chauqe filet).

Faites cuire 20 minutes à 200°C.

 

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Commentaires sur Filets d'Eglefin à la Provençale

  • très bon poisson, belle préparation bravo et merci pour le partage bises

    Posté par llysa, 19 mars 2012 à 06:59
  • du poisson préparé simplement c'est tout ce que j'aime! Je te souhaite un bon début de semaine, bises Lou

    Posté par lou, 19 mars 2012 à 07:03
  • Recette très appétissante : j'aime beaucoup le poisson à la provençale...

    Posté par lilou25, 19 mars 2012 à 11:19
  • une recette qui me plait car suis très poisson.
    Bisousss et douce journée

    Posté par nicole passions, 19 mars 2012 à 16:34
  • J'aime bien ce poisson moi aussi, c'est une très belle recette, bravo

    Posté par choupette82, 19 mars 2012 à 17:25
  • ce poisson est économique autant que la recette donc je note

    Posté par l'Angevine, 19 mars 2012 à 17:42
  • hum, j'adore le poisson ! ton plat me fait envie !

    Posté par Lolo, 19 mars 2012 à 20:03
  • humm j'aime beaucoup l'eglefin!ta recette est très sympa!biz

    Posté par yas67, 19 mars 2012 à 20:23
  • Bien appétissant !

    Posté par Chris, 19 mars 2012 à 21:10
  • aujourd'hui moi aussi j'ai publié une recette de poisson ! J'adore, très bonne recette avec ses petits légumes ! Miam !

    Posté par stef, 19 mars 2012 à 21:24
  • Le poisson c'est bon à la santé, j'adore le cuisiner. le temps de cuisson me parait un peu long, mais les gouts et les couleurs. merci pour tes visites.
    Bonne soirée
    pascal

    Posté par PascalB, 19 mars 2012 à 21:36
  • Une recette light qui fait du bien et toute en simplicité!!! Bises.

    Posté par Vanille, 19 mars 2012 à 21:47
  • Une très belle recette !

    Posté par Karine D., 19 mars 2012 à 22:03
  • Une très belle recette pleine de saveurs et très tentante !!!

    Posté par Ange et Délices, 20 mars 2012 à 21:30
  • Je suis fan de poissons! en plus avec le printemps qui arrive c est sain et bon pour la sabté!

    Posté par lebon pequery, 21 mars 2012 à 19:27
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